プリン体は必要？！尿酸値を下げる食べ物
プリン体はいかにも「悪者」のように感じますが、
プリン体は、体を動かすのに必要なエネルギー伝達物質
でもあります。
また、人の体は皮膚や内臓の細胞が一定周期で
生まれ変わりますが、その細胞の代謝にもプリン体が
使われるため、生命活動には必要な存在なのです。
プリン体は尿酸として一定量プールされますが、
1日平均700mgが体外に排泄されるしくみになっているので、
その分は食事から補う必要があります。
が、やはり体内で生成されることを考えると、
食品から補うのは1日400mgを上限としてみましょう。
尿酸値を下げるメニューは？
プリン体の含有量が少ない食品や、
尿酸値を下げてくれる食品を覚えておけば、
体に必要なプリン体をきちんと補え、
かつ、摂りすぎの心配も少なくなります。
早速コンビニをのぞいてみましょう！
〈みわ子流、プリン体調節に役立つコンビニ飯！〉
プリン体が少なめのメニュー
・丼系
牛丼や親子丼につきものの卵はプリン体がほぼゼロ。
肉類もレバーを除けばバラ、カタ、ロースなどは
含有量が少ない食品。ご飯もプリン体の心配が少ないでしょう。
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・パン系
ランチ時に食べやすいサンドイッチや調理パン
につきもののハム、チキン、卵、チーズ、野菜類、
そしてパンも、ほぼプリン体摂取異常の心配はなさそうです。
・麺類
そば、うどん、そうめん、ラーメン、
いずれもことプリン体に関しては心配なさそうですが、
おだしに含まれるカツオ節や干シイタケのグアニル酸という
「旨み成分」のプリン体がやや多めです。
おだしは飲み干さないようにしましょう。
尿酸値を下げるコンビニ飯
・乳製品
各種乳飲料（牛乳、コーヒー牛乳、フルーツ牛乳）、
ヨーグルトなど。牛乳はなんとプリン体ゼロ！
そしてヨーグルトに含まれる乳酸菌には尿酸値を
下げる効果が期待できます。
・コーヒー飲料
コンビニ店頭のドリップコーヒー、缶コーヒー、
カフェラテなど。コーヒーに含まれるポリフェノールに、
尿酸値を下げる効果が！
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・野菜、果物類
サラダ全般、野菜の惣菜全般、カットフルーツ、
ドライフルーツなど。野菜や果物に含まれるビタミンC
と食物繊維に尿酸値を下げる効果が期待できます。
なるべく色の濃いものを選びましょう。
野菜なら、トマト、ピーマン、パプリカ、ニンジンなどの
緑黄色野菜、果物なら、マンゴー、パパイヤ、ビワ、
キウイフルーツ、ブルーベリー、イチゴなどが入っている
アイテムを。
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